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Receita de Arroz de Forno com Presunto e Queijo

O arroz de forno é uma receita prática e deliciosa que agrada a toda a família. Ele é feito com arroz cozido, queijo, presunto e outros ingredientes que podem variar de acordo com o gosto de cada um. Neste artigo, vamos apresentar uma receita de arroz de forno com presunto e queijo, que é fácil de fazer e muito saborosa.

Receita de Arroz de Forno com Presunto e Queijo

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de arroz cozido;
• 1 xícara de chá de presunto picado;
• 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado;
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 lata de milho verde escorrido;
• 1 lata de ervilha escorrida;
• 1/2 xícara de chá de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que a cebola esteja transparente.
3. Adicione o presunto picado e cozinhe por alguns minutos.
4. Acrescente o milho e a ervilha escorridos e misture bem.
5. Adicione o arroz cozido e misture.
6. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem, até que o arroz esteja cremoso.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Transfira o arroz para um refratário.
9. Cubra o arroz com o queijo muçarela ralado e o queijo parmesão ralado.
10. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
11. Sirva quente.

Dicas para preparar um bom arroz de forno com presunto e queijo

Para preparar um bom arroz de forno com presunto e queijo, é importante seguir algumas dicas:

1. Escolha um arroz de qualidade: escolha um arroz de qualidade para garantir que o arroz de forno fique com uma textura macia e saborosa.
2. Corte o presunto em cubos pequenos: para que o presunto se misture bem ao arroz, corte-o em cubos pequenos.
3. Acrescente os legumes: o milho verde e a ervilha dão um toque de sabor e cor ao prato.
4. Use queijos saborosos: escolha queijos saborosos, como o queijo muçarela e o queijo parmesão, para gratinar o arroz.
5. Tempere com cuidado: o presunto e os queijos já são naturalmente salgados, por isso, é importante temperar o arroz com cuidado, experimentando sempre antes de adicionar mais sal.