Receita de Torta de Maçã Vegana com Creme de Baunilha
Era uma vez uma jovem vegana chamada Maria, que adorava cozinhar sobremesas saudáveis para compartilhar com seus amigos e familiares. Um dia, ela decidiu criar uma deliciosa torta de maçã vegana para o jantar de Ação de Graças de sua família.
Maria começou preparando a massa da torta. Ela combinou farinha de trigo integral, açúcar de coco, sal marinho e óleo de coco em uma tigela e misturou tudo até obter uma massa macia. Em seguida, ela pressionou a massa na forma de torta e a colocou no freezer enquanto preparava o recheio.
Para o recheio, Maria cortou maçãs vermelhas e verdes em fatias finas e as colocou em uma tigela. Ela adicionou açúcar de coco, canela em pó, noz-moscada ralada e suco de limão à mistura de maçã e mexeu bem. Ela despejou a mistura na forma de torta e a colocou no forno pré-aquecido por 45 minutos.
Quando a torta ficou pronta, Maria a retirou do forno e deixou esfriar. Ela então fez um creme vegano de baunilha para acompanhar a torta. Ela misturou leite de coco, açúcar de coco, amido de milho e extrato de baunilha em uma panela e mexeu constantemente em fogo médio até o creme engrossar.
Maria serviu a torta de maçã quente com uma generosa porção do creme de baunilha vegano. Todos os seus convidados adoraram a sobremesa e elogiaram a criatividade de Maria em criar uma sobremesa vegana tão deliciosa e saudável. Desde então, Maria sempre prepara a sua torta de maçã vegana para todas as ocasiões especiais, e todos a amam!
Aqui está a receita para fazer uma torta de maçã vegana:
Ingredientes para torta de maçã vegana
Para a massa:
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de açúcar de coco
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1/2 xícara de óleo de coco
Para o recheio:
- 4 maçãs (vermelhas ou verdes)
- 1/4 xícara de açúcar de coco
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1 colher de sopa de suco de limão
Para o creme de baunilha:
- 1 xícara de leite de coco
- 1/4 xícara de açúcar de coco
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo torta de maçã vegana
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Para a massa da torta, misture a farinha de trigo integral, o açúcar de coco, o sal marinho e o óleo de coco em uma tigela. Misture bem até obter uma massa macia. Pressione a massa na forma de torta e coloque no freezer enquanto prepara o recheio.
- Para o recheio, descasque as maçãs e corte em fatias finas. Coloque em uma tigela e adicione o açúcar de coco, canela em pó, noz-moscada ralada e suco de limão. Misture bem.
- Despeje a mistura de maçã na forma de torta e coloque no forno por 45 minutos.
- Para o creme de baunilha, misture o leite de coco, o açúcar de coco, o amido de milho e o extrato de baunilha em uma panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar.
- Quando a torta estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar. Sirva a torta de maçã quente com uma generosa porção do creme de baunilha vegano.
Bom apetite!
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa, faça na sua casa e depois vem aqui comentar como ficou.
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