Aprenda a Fazer Esfiha Aberta em Casa

A esfiha aberta de carne é um prato típico da culinária árabe que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua massa macia e o recheio temperado e suculento, é uma opção deliciosa para servir como lanche ou até mesmo como prato principal em uma refeição.

Nesta receita, iremos ensinar como fazer a massa perfeita e o recheio saboroso para preparar esfihas de carne em casa. É fácil de fazer e certamente irá agradar toda a família. Experimente!

Ingredientes:

• 10g de fermento biológico seco;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de leite morno;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 2/3 de xícara (chá) de óleo;
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente);
• Farinha para polvilhar.
• 500g de carne moída;
• 3 tomates sem sementes picados;
• 2 cebolas picadas;
• Suco de 2 limões;
• 1 colher (café) de sal;
• 1 colher (café) de pimenta Síria.