Tortilha de Espinafres: Uma Deliciosa Opção de Almoço ou Jantar
Era uma vez uma jovem chamada Ana, que adorava cozinhar e experimentar novas receitas. Em um belo dia ensolarado, ela decidiu preparar uma tortilha de espinafres para o almoço.
Para começar, Ana pegou um maço de espinafres frescos e os lavou cuidadosamente. Em seguida, ela os picou em pedaços pequenos e reservou.
Em uma frigideira, Ana aqueceu um pouco de azeite e acrescentou uma cebola picada. Depois de refogar por alguns minutos, ela adicionou os espinafres e temperou com sal e pimenta a gosto. Em seguida, ela deixou os espinafres cozinharem por alguns minutos, até que estivessem macios e bem cozidos.
Enquanto isso, Ana bateu 4 ovos em uma tigela e acrescentou um pouco de leite e uma pitada de sal. Quando os espinafres estavam prontos, ela os adicionou à mistura de ovos e mexeu bem.
Ana então aqueceu um pouco mais de azeite em uma frigideira grande e despejou a mistura de ovos e espinafres. Ela deixou a tortilha cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até que a parte de baixo estivesse dourada e firme.
Para virar a tortilha, Ana colocou um prato grande sobre a frigideira e virou a tortilha com cuidado. Em seguida, ela deslizou a tortilha de volta na frigideira para dourar o outro lado.
Quando a tortilha estava pronta, Ana a serviu em fatias generosas, acompanhada de uma salada fresca e crocante. Todos na casa elogiaram o seu talento na cozinha e aprovaram a sua deliciosa tortilha de espinafres.
Aqui está a receita da tortilha de espinafres:
Ingredientes para tortilha de espinafres
- 1 maço de espinafres frescos
- 1 cebola picada
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
Modo de preparo para tortilha de espinafres
- Lave os espinafres e pique em pedaços pequenos.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola por alguns minutos.
- Adicione os espinafres à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que os espinafres estejam macios e bem cozidos.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite e uma pitada de sal.
- Adicione os espinafres à mistura de ovos e mexa bem.
- Aqueça um pouco mais de azeite em uma frigideira grande e despeje a mistura de ovos e espinafres. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e firme.
- Coloque um prato grande sobre a frigideira e vire a tortilha com cuidado. Deslize a tortilha de volta na frigideira para dourar o outro lado.
- Quando a tortilha estiver pronta, sirva em fatias generosas acompanhada de uma salada fresca e crocante.
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa, faça na sua casa e depois vem aqui comentar como ficou.
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