Sobrou Arroz de Ontem faça uma Delicioso Risoto de tirar o chapéu

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Adicione o arroz cozido e misture bem.
3. Em seguida, adicione o vinho branco e mexa até que o líquido seja absorvido pelo arroz.
4. Aos poucos, adicione o caldo de legumes ou frango e continue mexendo. Deixe que o arroz absorva o caldo antes de adicionar mais.
5. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o queijo parmesão e misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Desligue o fogo e adicione a manteiga e a salsinha picada.
8. Misture bem e sirva imediatamente.

Espero que goste!

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