O pavê de Bis é perfeito para os amantes de chocolate e biscoitos crocantes, pois combina camadas cremosas de chocolate com pedaços generosos de biscoitos Bis, criando uma explosão de sabores e texturas.
Imagine uma sobremesa que combina o sabor intenso do chocolate com a crocância dos biscoitos Bis.
Cada colherada desse pavê é uma verdadeira experiência de prazer gastronômico, onde você mergulha em camadas de cremosidade e se depara com pedaços crocantes de biscoitos que se desmancham na boca.
Além disso, o pavê de Bis é extremamente versátil. Você pode variar os sabores e combinações, adicionando ingredientes como morangos, nozes ou até mesmo uma pitada de café, para criar diferentes versões e surpreender o paladar de todos.
Com sua aparência irresistível e seu sabor inconfundível, o pavê de Bis se torna a estrela de qualquer ocasião especial.
Seja em festas de aniversário, celebrações em família ou simplesmente como uma sobremesa indulgente para se deliciar em um dia qualquer, o pavê de Bis sempre será bem-vindo e deixará todos com um gostinho de quero mais.
Nesse artigo, iremos ensinar o passo-a-passo para fazer essa sobremesa incrível e versátil para qualquer ocasião. Confira abaixo.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos tipo Bis (aproximadamente 200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de creme de leite (400g no total)
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chocolates Bis adicionais para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente e homogêneo. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Em uma tigela, misture o creme de leite (reserve cerca de 4 colheres de sopa para a cobertura) ao creme de chocolate já frio. Mexa delicadamente até obter uma mistura uniforme.
- Em uma travessa de vidro, faça uma camada de biscoitos Bis no fundo. Quebre alguns biscoitos em pedaços menores para preencher os espaços.
- Despeje uma porção do creme de chocolate sobre os biscoitos, cobrindo-os completamente. Espalhe de maneira uniforme.
- Repita as camadas, alternando entre biscoitos Bis e creme de chocolate, até finalizar com uma camada de creme.
- Cubra a última camada com o creme de leite reservado e decore com pedaços de Bis.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite, para que o pavê fique bem firme e os sabores se misturem.
- Antes de servir, decore o pavê com mais Bis esmagado ou pedaços inteiros.
- Agora é só saborear essa deliciosa sobremesa! Lembre-se de que o pavê de Bis fica ainda mais saboroso se preparado com antecedência, permitindo que os sabores se intensifiquem e se harmonizem.
Dicas para fazer um delicioso pavê de Bis
- Varie os sabores: Experimente diferentes sabores de Bis, como Bis Chocolate Branco ou Bis Oreo, para dar um toque especial ao seu pavê.
- Você também pode misturar diferentes sabores em camadas alternadas para criar combinações ainda mais incríveis.
- Reserve alguns Bis inteiros para decorar: Além de utilizar Bis para as camadas, guarde alguns biscoitos inteiros para decorar o topo do pavê. Isso vai dar um visual bonito e deixar a sobremesa ainda mais convidativa.
- Deixe o pavê descansar na geladeira: Após montar o pavê, deixe-o descansar na geladeira por algumas horas ou durante a noite. Isso permitirá que os sabores se acentuem e que o pavê fique com uma consistência firme e mais fácil de cortar.
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