Receitas de sobremesas para ocasiões especiais

Cheesecake

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maisena triturada
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 600g de cream cheese em temperatura ambiente
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Calda de frutas vermelhas

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a bolacha triturada com a manteiga derretida até formar uma massa.
2. Forre uma forma de fundo removível com a massa e leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
3. Em outra tigela, bata o cream cheese com o leite condensado e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
5. Adicione a essência de baunilha e misture.
6. Despeje a mistura sobre a massa já gelada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
7. Retire do forno e deixe esfriar.
8. Sirva com a calda de frutas vermelhas.

Esta cheesecake é uma opção sofisticada e deliciosa para uma sobremesa em ocasiões especiais.