O frango é um dos ingredientes mais populares e versáteis na culinária mundial. É uma fonte rica em proteínas e pode ser preparado de diversas maneiras, desde grelhados até fritos, assados, cozidos, ensopados e muito mais. Além disso, o frango ensopado com batata é uma opção acessível e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada.
Uma das formas mais simples e deliciosas de preparar frango é o frango ensopado com batata. É um prato que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos, e pode ser servido como uma refeição completa acompanhado de arroz e salada. A receita é fácil de fazer e pode ser adaptada de acordo com o gosto pessoal e preferências alimentares.
Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita de frango ensopado com batata que é deliciosa, nutritiva e fácil de preparar.
Além disso, vou dar dicas úteis para deixar o prato ainda mais saboroso e saudável. Com essa receita em mãos, você terá um prato completo e saboroso para compartilhar com sua família e amigos. Então, vamos começar!
Ingredientes:
- 1kg de coxas e sobrecoxas de frango
- 4 batatas grandes cortadas em cubos
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo:
- Comece por temperar o frango com sal, pimenta e colorau e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e translúcidos.
- Adicione o frango temperado e refogue até dourar bem de todos os lados.
- Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Adicione as batatas cortadas em cubos e cozinhe até que fiquem macias.
- Por último, adicione o cheiro verde picado e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
- Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada.
Confere as melhores dicas de como fazer frango ensopado com batata:
- É importante temperar bem o frango com sal, pimenta e colorau antes de cozinhar para que fique mais saboroso.
- Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura, mandioquinha, chuchu, entre outros.
- Se quiser deixar o caldo mais espesso, dissolva uma colher de sopa de amido de milho em um pouco de água e adicione ao ensopado.
- Se preferir um prato menos calórico, retire a pele do frango antes de cozinhar.
- Você pode preparar o frango ensopado com antecedência e deixá-lo na geladeira para esfriar. Quando for servir, aqueça no fogão ou no micro-ondas.
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