O Melhor Burrito de Frango: Uma Receita Mexicana Secreta Revelada
Burrito de frango: era uma vez, em uma pequena vila no México, uma família que possuía a receita secreta para o melhor burrito de frango da região. A receita foi passada de geração em geração, e era guardada com muito cuidado.
Um dia, um jovem chamado Juan estava passeando pela vila quando sentiu o aroma delicioso do burrito de frango saindo da casa da família. Ele bateu na porta e pediu para provar o prato, mas a família se recusou a compartilhar a receita secreta.
Juan ficou muito triste, mas decidiu que não desistiria tão facilmente. Ele começou a observar a família enquanto eles preparavam o burrito de frango, e anotou todos os ingredientes e passos que conseguia ver.
Depois de muito esforço, Juan finalmente conseguiu replicar a receita do burrito de frango em sua própria casa. Ele ficou tão feliz com o resultado que decidiu compartilhar a receita com todo mundo que conhecia.
A partir daquele dia, o burrito de frango de Juan se tornou famoso na vila e em toda a região. As pessoas vinham de longe para experimentar o prato, e Juan ficou conhecido como o mestre do burrito de frango.
E assim, a receita secreta da família acabou sendo espalhada por toda a região, trazendo alegria e sabor para muitas pessoas. E a família finalmente percebeu que a verdadeira magia da receita estava em compartilhá-la com os outros.
Ingredientes para burrito de frango
- 2 peitos de frango sem pele e sem osso, cortados em cubos
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 4-6 tortillas de trigo
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- Salsa, guacamole e creme azedo para servir
Modo de preparo para burrito de frango
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado e cozido por completo.
- Adicione o pimentão, a cebola e o alho à frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos até que estejam macios.
- Adicione o cominho, a páprica, o sal e a pimenta preta e misture tudo até que os ingredientes estejam bem combinados.
- Adicione o feijão preto à frigideira e mexa até que esteja aquecido por completo.
- Aqueça as tortillas de trigo no microondas ou em uma frigideira quente até que estejam macias.
- Em cada tortilla, coloque um pouco de arroz cozido, frango com legumes e feijão preto. Polvilhe com queijo cheddar ralado.
- Dobre as tortillas em forma de burrito e coloque-as em uma assadeira.
- Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos até que o queijo esteja derretido e os burritos estejam aquecidos por completo.
- Sirva os burritos de frango quentes com salsa, guacamole e creme azedo.
Bom apetite!
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa, faça na sua casa e depois vem aqui comentar como ficou.
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