Bolinho de Carne Seca com Mandioca
O bolinho de carne seca com mandioca é uma iguaria típica brasileira, muito apreciada em todo o país. Feito com carne seca, mandioca e outros ingredientes, ele é perfeito para acompanhar uma cerveja gelada ou servir como entrada em um jantar especial. Neste artigo, vamos falar um pouco mais sobre essa receita deliciosa e como prepará-la em casa.
A carne seca é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira desde os tempos coloniais. No início, a carne era seca ao sol ou defumada para conservá-la por mais tempo. Hoje em dia, a carne seca pode ser encontrada facilmente em supermercados e açougues. Ela é muito saborosa e possui uma textura firme e macia, perfeita para preparar diversos pratos, incluindo o bolinho de carne seca com mandioca.
Bolinho de Carne Seca
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de carne seca
- 500g de mandioca
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
