Receitas
Receita simples de Quiabo
Modo de preparo:
- Lave bem os quiabos e corte as extremidades. Em seguida, corte-os em rodelas de cerca de 1cm de espessura.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios e translúcidos.
- Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos, até que os tomates comecem a se desfazer.
- Adicione o quiabo à panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando para evitar que o quiabo grude no fundo da panela.
- Verifique se o quiabo está macio e cozido, mas ainda firme. Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Sirva o quiabo quente, acompanhando carne ou como prato principal com arroz e feijão.
Dicas adicionais:
- Para evitar que o quiabo fique babento, lave-o bem e seque-o antes de cortar. Também é possível refogá-lo com um pouco de vinagre ou suco de limão para ajudar a reduzir a viscosidade.
- Se preferir, é possível adicionar outros temperos ao quiabo, como cebolinha, salsinha, coentro ou pimentão.
- Para um sabor ainda mais intenso, é possível adicionar pedaços de carne, como bacon ou linguiça, ao refogado de quiabo.
O quiabo refogado é uma opção simples e deliciosa para incluir este vegetal em sua alimentação. Com sua textura macia e sabor suave, ele pode ser um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas, ou uma refeição completa quando servido com arroz e feijão. Além disso, por ser rico em fibras e nutrientes essenciais, o quiabo é uma opção saudável e nutritiva para incluir em sua dieta. Experimente esta receita em casa e descubra todo o sabor e benefícios que o quiabo tem a oferecer.
Agro, Plantio e colheita, Receitas do Campo e Decoração.
Além disso, não deixe de visitar a nossa página no Facebook e acompanhar as novidades.
Receita simples de Quiabo, Receita simples de Quiabo.
