Filé de Peito de Frango com Leite de Coco: uma receita deliciosa e fácil de preparar

O frango é um ingrediente versátil na cozinha, podendo ser preparado de diversas maneiras e acompanhado por uma grande variedade de ingredientes.

Entre os diversos cortes disponíveis, o filé de peito de frango é um dos mais populares e uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa.

E, se você está procurando uma maneira diferente e deliciosa de preparar o filé de peito de frango, experimente esta receita de Filé de Peito de Frango com Leite de Coco.

Neste artigo, vamos apresentar passo a passo como preparar essa receita de Filé de Peito de Frango com Leite de Coco.

Com essa receita, você terá uma opção deliciosa e nutritiva para variar o seu cardápio do dia a dia. Acompanhe e experimente!

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 1 lata de leite de coco
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1 colher de chá de curry em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• Coentro fresco picado para guarnecer

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma panela grande, aqueça o óleo de coco em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o alho, o gengibre e o curry em pó e refogue por cerca de 3 minutos ou até que a cebola esteja macia e translúcida.
3. Adicione os filés de frango na panela e doure-os de ambos os lados por cerca de 3 minutos ou até que fiquem dourados.
4. Despeje o leite de coco na panela e misture bem. Deixe ferver e depois reduza o fogo para médio-baixo. Cubra e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que o frango esteja cozido e macio.
5. Retire a panela do fogo e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
6. Sirva o filé de peito de frango com leite de coco em pratos individuais. Polvilhe o coentro fresco picado por cima e sirva com arroz branco ou outro acompanhamento de sua escolha.

Algumas dicas para te ajudar a preparar o Filé de Peito de Frango com Leite de Coco:

1. Tempere o frango: antes de começar a cozinhar, é importante temperar bem o filé de peito de frango. Use sal, pimenta-do-reino e suco de limão para dar sabor e maciez à carne. 2.Deixe o frango descansar por alguns minutos para que os temperos penetrem na carne.
2. Refogue os temperos: o segredo do sabor dessa receita está nos temperos utilizados. Refogue bem a cebola, o alho, o gengibre e o curry em pó para extrair o máximo de sabor desses ingredientes.
3. Cozinhe o frango no leite de coco: para que o frango fique macio e saboroso, é importante cozinhar a carne no leite de coco por tempo suficiente. Certifique-se de que o leite de coco esteja fervendo antes de adicionar o frango na panela. Depois, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo.
4. Experimente com acompanhamentos: o Filé de Peito de Frango com Leite de Coco pode ser servido com diversos acompanhamentos, como arroz branco, legumes salteados, salada verde ou purê de batatas. Experimente diferentes combinações para encontrar a que mais agrada o seu paladar.
5. Finalize com coentro fresco: para dar um toque final à receita, polvilhe coentro fresco picado por cima do frango antes de servir. O coentro ajuda a realçar os sabores da receita e dá um toque de frescor ao prato.

Seguindo essas dicas, você terá sucesso em preparar um delicioso Filé de Peito de Frango com Leite de Coco em casa.

Lembre-se de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um prato saboroso e saudável.

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