Receita de Farofa de Carne-seca e Coentro

Farofa de Carne-seca e Coentro – Farofa é um acompanhamento tradicional da culinária brasileira que pode ser servido com diversos pratos, como churrasco, feijoada e frango assado. A farofa de carne-seca e coentro é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que combina o sabor salgado da carne-seca com o aroma fresco do coentro.

Farofa de Carne-seca e Coentro

Ingredientes:

• 500g de carne-seca dessalgada e desfiada
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de coentro picado
• 1/2 xícara de manteiga ou óleo de coco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto