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Coxas de frango com batatas na frigideira: Um prato simples, prático e cheio de sabor.

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Esta receita de coxas de frango com batatas na frigideira é uma opção deliciosa e fácil de preparar para um jantar em família ou para receber convidados.

 O frango e as batatas são cozidos juntos na frigideira, resultando em um prato suculento e saboroso. 

A combinação de temperos, como o alecrim e o alho, adicionam um aroma e sabor extra à receita. É um prato que agrada a todos, desde as crianças até os adultos mais exigentes. 

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Além disso, a praticidade da receita permite que você tenha uma refeição completa em pouco tempo, sem sujar muita louça. 

Experimente essa deliciosa receita de coxas de frango com batatas na frigideira e surpreenda sua família e amigos.

Ingredientes:

  • 4 coxas de frango
  • 4 batatas médias
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de alecrim seco
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada para decorar (opcional)
Coxas de frango com batatas na frigideira
Receita de Coxas de frango com batatas na frigideira

Modo de Preparo:

  1. Comece temperando as coxas de frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado, alecrim seco e páprica.
  2. Esfregue bem os temperos em todas as partes das coxas de frango e reserve por alguns minutos para marinar.
  3. Enquanto as coxas de frango maridam, descasque as batatas e corte-as em rodelas ou cubos, de acordo com sua preferência. Reserve.
  4. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
  5. Adicione as coxas de frango à frigideira e deixe dourar por alguns minutos de cada lado, até que fiquem bem seladas e com uma cor dourada.
  6. Quando as coxas de frango estiverem douradas, adicione as batatas cortadas na frigideira, distribuindo-as ao redor das coxas.
  7. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 25-30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e as coxas de frango estejam cozidas por completo.
  8. É importante verificar a temperatura interna das coxas de frango para garantir que estejam cozidas, atingindo 75°C.
  9. Ao longo do cozimento, é importante virar as coxas de frango e mexer as batatas ocasionalmente para garantir que cozinhem de maneira uniforme e não grudem na frigideira.
  10. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho das coxas de frango e do tamanho dos pedaços de batata, por isso, é importante ficar de olho para evitar que fiquem muito secos ou cozidos em excesso.
  11. Quando as coxas de frango e as batatas estiverem cozidas, retire-as da frigideira e transfira para um prato de servir. Você pode decorar com salsa picada para dar um toque de frescor.

Sirva as coxas de frango com batatas imediatamente, acompanhadas de salada, legumes cozidos ou arroz, se desejar.

Desfrute deste prato saboroso de coxas de frango com batatas na frigideira, que combina o suculento frango com a maciez das batatas, temperado com aromáticos e temperos deliciosos. Bon appétit!

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