Sopa de tomate é um prato popular em muitas partes do mundo e pode ser feita de várias maneiras. Uma das formas mais deliciosas e fáceis de fazer é a sopa de tomate de forno. Esta sopa é feita assando tomates frescos com temperos e depois misturando-os com caldo de frango ou legumes para criar uma sopa cremosa e saborosa.
Sopa De Tomate De Forno. Para você que assim como eu gosta de receitas, que não se contenta apenas em fazer só para você, podemos fazer isso como uma renda extra para ajudar nas despesas de casa. Para comprar ingredientes você vai gastar na faixa de R$ 16,00 a R$ 20,00, feito a conta da despesa é só acrescentar 100% em cima, assim você descobrira o valor final de sua venda.
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Sopa De Tomate De Forno Ingredientes:
- 1,5 kg de tomates maduros
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 xícaras de caldo de frango ou legumes
- 1/2 xícara de creme de leite
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de preparo Sopa De Tomate De Forno:
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Corte os tomates ao meio e coloque-os em uma assadeira.
- Adicione a cebola e o alho picados aos tomates.
- Regue com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Polvilhe o açúcar sobre os tomates para ajudar a caramelizar.
- Asse no forno por 25-30 minutos ou até que os tomates estejam macios e caramelizados.
- Retire do forno e transfira os tomates assados para um liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o caldo de frango ou legumes e bata até obter uma mistura lisa.
- Transfira a mistura para uma panela e aqueça em fogo médio.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Ajuste o tempero, se necessário.
- Sirva quente, decorado com folhas de manjericão fresco.
Dicas Sopa De Tomate De Forno:
- Se preferir uma sopa mais grossa, use menos caldo.
- Você pode adicionar outros legumes, como cenoura e aipo, para adicionar mais sabor e nutrientes.
- Se quiser uma sopa vegana, substitua o caldo de frango por caldo de legumes e não adicione o creme de leite.
A sopa de tomate de forno é uma opção fácil e saborosa para aquecer o corpo em dias frios. Esta receita é simples de seguir e pode ser facilmente adaptada ao seu gosto pessoal. Experimente esta sopa e desfrute do sabor doce e rico dos tomates assados.
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa, faça na sua casa e depois vem aqui comentar como ficou.
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Sopa De Tomate De Forno
