Frango Dijon: um prato saboroso e fácil de preparar

Quando se trata de receitas saborosas e fáceis de preparar, o Frango Dijon é uma opção irresistível. Este prato é feito com filés de peito de frango marinados em uma mistura de mostarda dijon, mel e temperos, e depois assados no forno até ficarem dourados e suculentos.

O resultado é um frango delicioso, adocicado e picante, com uma textura macia e suave que derrete na boca.

Originário da região da Borgonha, na França, a mostarda dijon é conhecida por seu sabor picante e característico.

Quando combinada com o mel, cria um contraste perfeito de sabores que transforma o frango em uma verdadeira iguaria. E o melhor de tudo é que esta receita é muito fácil de preparar, com ingredientes simples e acessíveis.

Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como preparar o Frango Dijon em casa, com dicas e sugestões para deixar o prato ainda mais saboroso.

Se você está procurando uma opção saudável e deliciosa para a sua próxima refeição, experimente esta receita e prepare-se para se deliciar com o sabor incrível do Frango Dijon.

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 2 colheres de sopa de mostarda dijon
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1/2 xícara de caldo de frango
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/4 xícara de cebolinha picada

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela pequena, misture a mostarda dijon, o mel, o azeite de oliva, o sal e a pimenta do reino até obter uma mistura homogênea.
3. Disponha os filés de frango em uma assadeira e espalhe a mistura de mostarda e mel sobre eles.
4. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo.
5. Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça o caldo de frango e a manteiga até que a manteiga esteja derretida e o caldo esteja aquecido.
6. Quando o frango estiver pronto, retire do forno e cubra com a mistura de caldo e manteiga.
7. Salpique a cebolinha picada sobre o frango e sirva imediatamente.

Algumas dicas especiais de como fazer o Frango Dijon:

1. Certifique-se de que o frango esteja temperado com sal e pimenta do reino antes de adicionar a mistura de mostarda e mel. Isso ajudará a realçar o sabor.
2. Use mostarda dijon de boa qualidade para obter o melhor sabor. Evite usar mostarda comum, pois pode deixar o frango com um sabor muito forte.
3. Se preferir, você pode usar sobrecoxas de frango em vez de filés de peito. Basta ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tamanho das peças de frango.
4. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho em pó ou páprica defumada, para dar um toque extra de sabor.
5. Certifique-se de que o frango esteja cozido por completo antes de retirar do forno. Use um termômetro de carne para verificar se a temperatura interna do frango atingiu 75°C.

Seguindo essas dicas, você terá sucesso em preparar um delicioso Frango Dijon.

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