Aprenda a Fazer um Cremoso Chico Balanceado de Banana

O Chico Balanceado de Banana é uma sobremesa tradicional e deliciosa da culinária brasileira. Seu nome curioso remete ao seu criador, o doceiro Francisco, conhecido como Chico, que foi o responsável por popularizar essa iguaria em Minas Gerais.

Nesta receita, vamos ensinar como preparar o Chico Balanceado de Banana de forma fácil e prática para que você possa experimentar essa delícia em casa.

Ingredientes:

• 4 bananas maduras, fatiadas no comprimento
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
• 2 gemas de ovos
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 claras de ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar