Receita de Torta Gelada de Abacaxi com ameixas

A torta gelada de abacaxi com ameixas é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão. A combinação do abacaxi doce com o sabor intenso das ameixas é uma verdadeira explosão de sabores. Esta receita é fácil de fazer e é uma ótima opção para servir em festas ou como sobremesa em um jantar especial. Confira abaixo a receita completa.

Torta Gelada de Abacaxi

Ingredientes:

Para a crosta:

• 1 pacote de biscoitos maisena
• 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
• 2 colheres de sopa de açúcar

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de abacaxi fresco
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/4 xícara de água

Para a cobertura:

• 1 xícara de ameixas frescas sem caroço, cortadas em pedaços
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de sopa de amido de milho