Modo de preparo:
- Descasque e corte as cebolas em pedaços pequenos.
- Descasque os dentes de alho.
- Lave e pique o coentro (ou salsinha).
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador.
- Bata bem até formar uma mistura homogênea, mas não deixe ficar muito líquido.
- Coloque a mistura em um pote esterilizado e com tampa.
- Mantenha na geladeira por até 20 dias.
Dica: Esse temperinho caseiro pode ser utilizado em diversos pratos, como ensopados, sopas, vinagretes, carnes, frangos, entre outros.
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