Strogonoff de frango simples: Aprenda a fazer essa deliciosa versão do prato clássico da culinária russa

Strogonoff de frango simples é um prato clássico da culinária russa que se popularizou no mundo inteiro, especialmente no Brasil, onde se tornou um prato bastante apreciado.

A versão mais conhecida é o strogonoff de carne, mas hoje em dia é possível encontrar diversas variações, inclusive o strogonoff de frango, que é uma opção mais leve e saudável.

A preparação do strogonoff de frango é bastante simples e rápida, o que o torna uma excelente opção para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas deseja saborear uma refeição saborosa e nutritiva.

Além disso, é uma receita muito versátil, que pode ser adaptada de acordo com as preferências pessoais de cada um.

Neste artigo, vamos apresentar uma receita simples de strogonoff de frango, que pode ser preparada facilmente em casa, mesmo por quem não tem muita experiência na cozinha.

Além disso, vamos compartilhar algumas dicas e truques para deixar o prato ainda mais saboroso e surpreender seus convidados.

Então, se você é fã de strogonoff e quer aprender a fazer uma versão deliciosa de frango, continue lendo e prepare-se para se deliciar!

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em tiras finas
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar transparente.
3. Acrescente o frango e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Quando o frango estiver bem cozido, adicione o molho de tomate e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Por fim, adicione o creme de leite sem soro e misture até que esteja incorporado ao molho. Deixe cozinhar por mais 2 ou 3 minutos e desligue o fogo.
6. Sirva o strogonoff acompanhado de batata palha.

Veja as melhores dicas para fazer o Strogonoff de frango simples:

1. Para deixar o frango mais saboroso, você pode marinar as tiras de frango em um pouco de suco de limão e temperos de sua preferência por cerca de 30 minutos antes de começar a preparar o strogonoff.
2. Se quiser uma opção mais saudável, substitua o creme de leite por iogurte natural.
3. Para dar uma textura mais cremosa ao molho, você pode adicionar uma colher de sopa de requeijão ou cream cheese no final do preparo.
4. Para deixar o strogonoff ainda mais gostoso, você pode adicionar cogumelos frescos ou em conserva ao refogado de frango.
5. Caso prefira uma opção mais picante, acrescente uma pitada de pimenta calabresa ou dedo-de-moça ao refogado de cebola e alho.

Seguindo essas dicas, você terá sucesso em preparar um delicioso Strogonoff de frango simples. Não perca tempo e experimente.

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