Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado e a maisena até dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina na mistura e mexa bem.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura fique cremosa e engrosse. Deixe no fogo por mais 2 minutos e desligue.
- Despeje a mistura em um refratário de vidro.
- Salpique coco em flocos por cima da mistura, de acordo com o seu gosto.
- Leve o refratário à geladeira por cerca de 2 horas.
- Após o tempo de geladeira, retire o refratário e sirva a sobremesa gelada de coco.
Aproveite a sua deliciosa sobremesa!
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