Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a batata palha, o milho verde, a ervilha e as uvas-passas.
- Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, o leite e a mostarda até formar um molho homogêneo.
- Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione o molho à mistura de frango e legumes e misture delicadamente.
- Coloque a salada em um prato de servir e decore com salsinha picada.
Essa receita de salpicão de frango é muito fácil de fazer e pode ser personalizada de acordo com seus gostos pessoais. Você pode adicionar outros legumes, como pimentão, cebola ou brócolis, para dar mais sabor e textura à salada. Além disso, você pode usar diferentes tipos de temperos, como curry, cominho ou páprica, dependendo do sabor que você preferir.
O frango é uma fonte rica de proteínas, vitaminas e minerais, como ferro e zinco. Além disso, os legumes adicionam fibras, vitaminas e antioxidantes à salada, ajudando a proteger o corpo contra doenças crônicas.
O salpicão de frango é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saudável. Ele pode ser servido como uma entrada ou como acompanhamento de pratos principais, como grelhados ou assados.
Para uma opção ainda mais saudável, você pode substituir a maionese e o creme de leite por iogurte grego, reduzindo assim a quantidade de gordura e calorias na receita. Além disso, você pode usar frango orgânico ou livre de antibióticos para reduzir a quantidade de aditivos químicos na carne.
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