Salada low carb: uma opção saudável e refrescante para o seu dia a dia
Salada low carb. Houve uma época em que as saladas eram vistas apenas como acompanhamentos em refeições, e muitas vezes eram compostas apenas de alface, tomate e cebola. Mas com o passar dos anos, as saladas foram ganhando cada vez mais destaque nos cardápios e na alimentação saudável.
Com a crescente preocupação das pessoas com a saúde e a busca por um estilo de vida mais equilibrado, as saladas se tornaram uma opção de refeição completa e nutritiva, muitas vezes composta por diferentes tipos de folhas, legumes, frutas, sementes e proteínas.
E com a popularização da dieta low carb, as saladas ganharam uma versão ainda mais saudável e equilibrada. As saladas low carb são compostas por ingredientes que possuem baixo teor de carboidratos, como folhas verdes, legumes como brócolis, couve-flor e abobrinha, proteínas como frango, atum ou salmão, e gorduras boas como abacate, castanhas e azeite.
Além de serem uma opção saudável e nutritiva, as saladas low carb são muito versáteis e podem ser adaptadas de acordo com o gosto pessoal de cada um. Elas são perfeitas para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa, sem abrir mão do prazer de comer bem.
Ingredientes para Salada low carb:
- 2 xícaras de folhas verdes (rúcula, alface, agrião)
- 1/2 abacate cortado em cubos
- 1/2 pepino cortado em cubos
- 1/2 xícara de tomates cereja cortados ao meio
- 1/4 xícara de castanhas de caju torradas
- 150g de frango desfiado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo Salada low carb:
- Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, o abacate, o pepino e os tomates cereja.
- Adicione as castanhas de caju e o frango desfiado por cima da salada.
- Em outra tigela, misture o azeite de oliva, o vinagre de maçã, o sal e a pimenta-do-reino.
- Despeje a mistura de temperos sobre a salada e misture delicadamente.
- Sirva imediatamente.
Essa salada low carb é uma opção saudável, saborosa e muito fácil de preparar. Ela é perfeita para uma refeição completa e equilibrada, e pode ser adaptada com outros ingredientes de sua preferência. Aproveite!
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa, faça na sua casa e depois vem aqui comentar como ficou.
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