Receita Rápida de Torta de Limão

Modo de preparo Receita Rápida de Torta de Limão:

1. Para a base da torta, triture o biscoito maisena no processador ou liquidificador até obter uma farofa fina.
2. Coloque a farofa numa tigela, adicione a manteiga ou margarina derretida e misture bem para incorporar.
3. Acrescente a água e aperte bem com as mãos até obter uma massinha homogênea e consistente.
4. Forre com essa massinha o fundo de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível.
5. Leve a forma com a base para o freezer por 20 minutos para firmar.
6. Para o creme, no liquidificador coloque o creme de leite e o leite condensado e bata por 2 minutos para homogeneizar.
7. Acrescente o suco de limão e bata por mais 2 minutos até obter um creme fofo e consistente.
8. Para a montagem, disponha os biscoitos tortinha em toda a lateral da forma, onde está a base da torta, pressionando-os levemente para que fiquem bem firmes.
9. Despeje o creme sobre a base e espalhe bem para ficar uniforme.
10. Leve a torta de limão rápida para gelar no freezer por pelo menos 2 horas.
11. Retire do freezer, desenforme e polvilhe com raspas de limão.
12. Sirva em seguida essa deliciosa torta de limão rápida!

Bom apetite!

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