Receita de Sunomono: O segredo por trás dessa famosa receita
Receita de Sunomono: era uma vez uma pequena vila no Japão, onde vivia uma jovem chamada Akiko. Akiko era conhecida em toda a vila por sua habilidade na cozinha e suas deliciosas receitas tradicionais.
Um dia, um viajante estrangeiro chegou à vila e desafiou Akiko a preparar um prato que ele nunca havia experimentado antes. Determinada a impressionar o visitante, Akiko decidiu criar uma receita única e surpreendente.
Ela escolheu usar ingredientes frescos e simples, como pepino, vinagre de arroz, açúcar e sal. Ela cortou o pepino em fatias finas e adicionou o vinagre de arroz, açúcar e sal, misturando tudo cuidadosamente. O resultado foi um prato refrescante, com um sabor surpreendentemente delicioso. Akiko chamou sua criação de Sunomono.
O viajante ficou encantado com a receita de Akiko e a levou para sua terra natal, onde ela se tornou um sucesso instantâneo. Desde então, a receita de Sunomono tornou-se um prato popular em todo o mundo, graças à criatividade e habilidade culinária de Akiko.
E assim, Akiko ficou conhecida como a “mãe do Sunomono” em sua vila natal e sua receita tradicional foi passada de geração em geração, sendo apreciada por muitas pessoas em todo o mundo.
Ingredientes para Receita de Sunomono
- 1 pepino japonês
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de gergelim torrado (opcional)
Modo de preparo para Receita de Sunomono
- Lave o pepino e corte em fatias finas. Se preferir, pode usar um descascador de legumes para fazer fatias finas e uniformes.
- Em uma tigela, misture o vinagre de arroz, açúcar e sal até que o açúcar e o sal se dissolvam completamente.
- Adicione as fatias de pepino à tigela e misture delicadamente, certificando-se de que todas as fatias estejam cobertas pela mistura de vinagre.
- Deixe marinar por pelo menos 15 minutos na geladeira. Quanto mais tempo deixar marinar, mais saboroso ficará.
- Quando estiver pronto para servir, retire da geladeira e misture novamente. Decore com gergelim torrado (opcional) e sirva.
O Sunomono é um acompanhamento perfeito para pratos japoneses, como sushi e sashimi, mas também pode ser apreciado como uma salada leve e refrescante. Experimente e desfrute!
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa, faça na sua casa e depois vem aqui comentar como ficou.
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