Ingredientes
2 xícaras de leite
3 colheres de farinha de trigo (sopa)
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 ovos
manteiga
sal
Modo de fazer o Ramequins
Põe-se o leite para ferver e junte-se a farinha dissolvida em pouco de agua fria, o queijo e o sal; junta-se 1 colher de sopa de manteiga, mexa até engrossar, tire do fogo, junte as gemas e, por ultimo, as claras em neve. Misture bem e leve para assar em forminhas untadas com manteiga.
Agro, Plantio e colheita, Receitas do Campo e Decoração.
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