Você Só Vai Querer Comer Isso Fiz Essa Cocada de Maracujá Cremosa e Não Sobrou Nada Super Fácil
Cocada de maracujá. Era uma vez, em uma pequena cidade no interior do Brasil, uma senhora chamada Dona Maria que era conhecida por todos por suas deliciosas cocadas de maracujá. Ela havia aprendido a receita com sua avó e havia aperfeiçoado ao longo dos anos, tornando-se uma verdadeira especialista em fazer as melhores cocadas da região.
Dona Maria sempre comprava os maracujás mais frescos e suculentos na feira local e os transformava em um delicioso e cremoso doce de maracujá, que combinava perfeitamente com o coco ralado.
Ela passava horas na cozinha preparando suas cocadas, mexendo com cuidado a mistura na panela, para que ficassem no ponto certo de consistência e sabor. Depois, ela moldava as cocadas em pequenas formas de alumínio, deixando-as esfriar antes de servir.
As cocadas de Dona Maria eram tão populares que ela acabou abrindo uma pequena loja para vendê-las. Todos os dias, pessoas de toda a cidade vinham saborear as suas deliciosas cocadas de maracujá, que rapidamente se tornaram famosas em toda a região.
Com o tempo, Dona Maria passou a ensinar a receita de suas cocadas de maracujá para outras pessoas, que queriam aprender a fazer essa iguaria deliciosa. E assim, a receita foi sendo passada de geração em geração, mantendo viva a tradição da cocada de maracujá.
Hoje em dia, as cocadas de maracujá de Dona Maria são conhecidas em todo o país e são apreciadas por pessoas de todas as idades. E sua história se tornou um exemplo de como uma receita simples pode se transformar em um legado de sabor e tradição.
Ingredientes para Cocada de maracujá:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de coco ralado fresco
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparo cocada de maracujá:
- Em uma panela grande, adicione o açúcar, a polpa de maracujá e a água. Leve ao fogo médio e misture bem até que o açúcar se dissolva completamente.
- Em seguida, deixe a mistura ferver sem mexer por cerca de 15 minutos, ou até que ela comece a ficar com uma coloração amarelada.
- Adicione o coco ralado e a manteiga na panela, e misture bem até que a manteiga derreta completamente e o coco esteja bem incorporado.
- Continue cozinhando a mistura em fogo médio, mexendo constantemente com uma colher de pau, por mais 15 a 20 minutos, ou até que a cocada comece a desgrudar do fundo da panela e a se tornar mais firme.
- Retire a panela do fogo e deixe a cocada esfriar um pouco antes de servir. Você pode moldar a cocada em pequenos docinhos individuais ou servi-la em pedaços maiores.
- Guarde a cocada em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.
Aproveite a deliciosa cocada de maracujá!
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa, faça na sua casa e depois vem aqui comentar como ficou.
Muito obrigado por visitar nosso site, volte sempre!!!
Conheça nossa página no Facebook
Veja mais receitas em nosso site, Bolos e tortas, Sobremesas e mais
Veja uma receita parceira
