Modo de preparo Pudim de caixa de Leite que não vai ao fogo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo até que ele derreta completamente.
- Adicione a água quente aos poucos, mexendo sempre, até formar uma calda homogênea. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 2 minutos, até que tudo esteja bem misturado.
- Adicione a gelatina sem sabor e bata novamente por mais 30 segundos.
- Acrescente a calda de açúcar reservada e bata novamente por alguns segundos, apenas para misturar tudo.
- Despeje a mistura em uma forma untada com óleo ou manteiga e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- Quando estiver pronto, desenforme e sirva a sobremesa gelada.
Bom apetite!
Agro, Plantio e colheita, Receitas do Campo e Decoração.
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