Unte e enfarinhe uma assadeira redonda de 30 cm de diâmetro e reserve.
Coloque a farinha de trigo em uma tigela e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite morno, o sal, o óleo, o fermento biológico seco e a margarina.
Despeje a mistura na tigela da farinha de trigo e misture com uma colher de pau.
Coloque a massa em uma superfície plana e enfarinhada e sove até que a massa esteja homogênea e não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo, mas evite colocar demais.
Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos.
Depois do descanso, abra a massa em um retângulo de cerca de 30 cm por ½ cm de espessura.
Corte a massa em tiras de 4 e ½ cm na vertical e na horizontal para obter vários quadradinhos.
Modele cada quadradinho em bolinhas do tamanho de bolinhas de ping pong e coloque na assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas.
Cubra com um pano e deixe descansar até que dobre de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 200 graus C.
Leve a assadeira ao forno por cerca de 35 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados.
Retire do forno e espere amornar antes de desenformar em um prato grande.
Sirva os pãezinhos e separe-os delicadamente.
pãozinho fofinho de liquidificador
Dicas:
É possível abrir a massa com as mãos, sem utilizar um rolo de massa.
As medidas apresentadas para a massa são aproximadas.
