Pão Integral Simples: Uma Receita Saudável e Deliciosa para Experimentar em Casa
Pão Integral Simples: havia uma vez uma jovem chamada Ana que estava tentando levar uma vida mais saudável e equilibrada. Ela adorava pão, mas sabia que o pão branco refinado que ela costumava comer não era a opção mais saudável. Então, Ana decidiu tentar fazer pão integral em casa.
Ela procurou por receitas na internet, mas muitas pareciam muito complicadas ou exigiam ingredientes caros e difíceis de encontrar. Frustrada, Ana quase desistiu, mas decidiu tentar criar sua própria receita.
Ela começou com uma base simples de farinha integral, fermento, sal, água e um pouco de mel para adoçar. Ana misturou os ingredientes em uma tigela grande e sovou a massa até que ela ficasse macia e elástica. Então, ela deixou a massa descansar por algumas horas até que ela dobrasse de tamanho.
Finalmente, Ana colocou a massa em uma forma de pão untada e assou-a no forno por cerca de 40 minutos. Quando ela retirou o pão do forno, ela ficou surpresa e encantada com o aroma delicioso que encheu sua cozinha.
Ela fatiou o pão quente e o serviu com um pouco de manteiga e geleia de frutas vermelhas. O pão integral simples que ela criou era macio, saboroso e satisfatório, e ela sentiu uma grande sensação de realização por ter feito algo saudável e delicioso com suas próprias mãos.
De lá em diante, Ana continuou a experimentar diferentes receitas de pão integral, adicionando sementes, nozes e frutas secas para dar mais sabor e textura ao seu pão. Ela compartilhou suas receitas com amigos e familiares, e sempre foi lembrada como a pessoa que trouxe pão integral delicioso e saudável para suas vidas.
Aqui está uma receita simples de pão integral que você pode tentar em casa:
Ingredientes para Pão Integral Simples
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1/4 de xícara de mel ou açúcar mascavo
- 2 1/4 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo para Pão Integral Simples
- Em uma tigela grande, misture a farinha integral e o sal.
- Em outra tigela, misture a água morna, o óleo e o mel ou açúcar mascavo.
- Adicione o fermento biológico seco à mistura líquida e misture bem.
- Adicione a mistura líquida à tigela com a farinha integral e misture até formar uma massa pegajosa.
- Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha conforme necessário até que a massa fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa da tigela e amasse para retirar o ar. Molde em um formato de pão e coloque em uma forma de pão untada com óleo.
- Deixe a massa descansar novamente por cerca de 30 minutos.
- Asse o pão no forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.
Lembre-se de que é possível adicionar outros ingredientes, como sementes de linhaça ou aveia, para dar mais sabor e textura ao pão.
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa, faça na sua casa e depois vem aqui comentar como ficou.
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