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Receita Rápida de Pão de Queijo na Frigideira
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos, o requeijão, a goma de tapioca, o parmesão ralado e o sal a gosto. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento químico em pó na massa e misture novamente.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de manteiga e despeje a massa na frigideira.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos, ou até que a parte de cima da massa esteja sequinha.
- Vire a massa na frigideira para dourar o outro lado. Se desejar, adicione fatias de mussarela sobre a massa e tampe novamente para derreter o queijo.
- Quando a massa estiver dourada e o queijo estiver derretido, retire do fogo e sirva imediatamente.
Dica: essa mesma massa pode ser usada para fazer crepioca, basta adicionar um pouco de fermento em pó na receita.
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Pão de Queijo na Frigideira
