A deliciosa sobremesa de Panacota de iogurte com calda de morango – Uma história saborosa de amor pela culinária
Panacota de iogurte com calda de morango: era uma vez uma jovem cozinheira chamada Ana, que tinha uma grande paixão por sobremesas. Ela adorava experimentar novas receitas e sempre buscava aperfeiçoar suas habilidades na cozinha.
Um dia, enquanto navegava na internet, Ana encontrou uma receita que a deixou muito curiosa: a Panacota de iogurte com calda de morango. Ela nunca tinha experimentado essa sobremesa antes, mas a imagem do prato parecia tão deliciosa que ela decidiu que precisava tentar.
Ana foi ao supermercado e comprou todos os ingredientes que precisava. Em seguida, começou a preparar a sobremesa com muito cuidado e atenção aos detalhes. Ela aqueceu o leite em uma panela e, em seguida, acrescentou o açúcar, a baunilha e o iogurte. Depois de misturar tudo muito bem, ela adicionou a gelatina dissolvida e misturou novamente.
A mistura foi distribuída em pequenas taças e deixada na geladeira por algumas horas para solidificar. Quando a sobremesa estava firme e pronta para ser servida, Ana preparou a calda de morango. Ela misturou os morangos frescos com açúcar e deixou cozinhar até que a calda engrossasse.
Com as taças de Panacota já geladas, Ana colocou a calda de morango por cima de cada uma delas. Ela decorou com alguns pedaços de morango fresco e um pouco de hortelã para dar um toque de cor.
Quando sua família provou a sobremesa, todos ficaram maravilhados. A Panacota de iogurte com calda de morango era uma delícia, com uma textura suave e cremosa que derretia na boca. Ana ficou muito feliz com o resultado e percebeu que a sobremesa havia se tornado uma de suas favoritas. Desde então, ela sempre fazia a receita para surpreender seus convidados.
Segue a receita completa da Panacota de iogurte com calda de morango:
Ingredientes para panacota de iogurte com calda de morango
- 1 1/2 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de morangos frescos
- 1/2 xícara de açúcar para a calda
- folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo para panacota de iogurte com calda de morango
- Em uma panela, aqueça o leite até que comece a ferver. Em seguida, acrescente o açúcar e a baunilha e misture bem até que o açúcar dissolva completamente.
- Adicione o iogurte e misture bem. Certifique-se de que não fique nenhum grumo na mistura.
- Polvilhe a gelatina em pó por cima da mistura e misture até que esteja completamente dissolvida.
- Despeje a mistura em pequenas taças ou copos e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a mistura esteja firme.
- Para fazer a calda de morango, coloque os morangos e o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo médio até que os morangos se desmanchem e a calda engrosse.
- Deixe a calda esfriar em temperatura ambiente.
- Quando a panacota estiver firme, retire da geladeira e despeje a calda de morango por cima. Decore com folhas de hortelã e sirva gelado.
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa, faça na sua casa e depois vem aqui comentar como ficou.
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