As ostras são um fruto do mar muito apreciado em diversas culinárias ao redor do mundo. Rica em nutrientes, é uma ótima fonte de proteínas e minerais, como ferro, zinco e cálcio. Se você quer experimentar essa iguaria em casa, confira abaixo uma receita simples de ostras gratinadas.
Ostras Gratinada
Ingredientes:
- 12 ostras frescas
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
