Havia uma vez uma jovem chamada Sofia que adorava cozinhar e experimentar novas receitas. Um dia, ela decidiu que queria fazer algo saudável e diferente para o jantar, então decidiu preparar um macarrão de abobrinha simples.
Sofia começou lavando e cortando as abobrinhas em tiras finas, usando um descascador de legumes para fazer macarrão. Ela também preparou um molho simples, misturando tomates picados, azeite, alho e temperos.
Em seguida, ela colocou uma panela com água para ferver e cozinhou o macarrão de abobrinha por cerca de 3 minutos, até que ficasse macio, mas não muito mole. Ela escorreu o macarrão e adicionou o molho de tomate, misturando bem.
Para finalizar, Sofia ralou um pouco de queijo parmesão por cima do macarrão e serviu quente. O prato ficou delicioso e saudável, e ela se sentiu muito feliz por ter experimentado uma nova receita.
Desde então, Sofia fez o macarrão de abobrinha diversas vezes e sempre foi um sucesso. Ela aprendeu que é possível fazer uma refeição saborosa e saudável com ingredientes simples e criatividade.
Aqui está uma receita bem simples e rápida de macarrão de abobrinha!
Ingredientes para macarrão de abobrinha
- 2 abobrinhas médias
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de tomates pelados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo para macarrão de abobrinha
- Lave as abobrinhas e corte em tiras finas, no sentido longitudinal. Se preferir, você pode utilizar um descascador de legumes para cortar em formato de macarrão.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
- Adicione os tomates pelados e deixe cozinhar por alguns minutos, até que forme um molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione as tiras de abobrinha no molho e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, até que as tiras fiquem macias.
- Sirva o macarrão de abobrinha quente, polvilhado com queijo parmesão ralado (se desejar).
Essa receita é bem simples e pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando outros temperos ou ingredientes como cogumelos, azeitonas, etc. Bom apetite!
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa, faça na sua casa e depois vem aqui comentar como ficou.
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