Aprenda a Fazer o Verdadeiro Donuts Americano

Modo de preparo:

Massa:

1. Em uma batedeira, misture o leite, açúcar e fermento.
2. Adicione a manteiga, o ovo, o sal e a farinha.
3. Ligue a batedeira e deixe sovar por 10 minutos.
4. Transfira a massa para uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 50 minutos ou até que dobre de volume.
5. Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada.
6. Abra a massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 4 milímetros.
7. Corte a massa em formato de bolinhas com um cortador ou copo e faça um buraco no centro com outro cortador ou copo menor.
8. Coloque os donuts em uma assadeira enfarinhada e cubra com um pano.
9. Deixe descansar por 1 hora ou até que dobrem de volume.
10. Frite os donuts em óleo quente dos dois lados e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Cobertura:

1. Misture o açúcar e o leite em uma tigela até que fiquem homogêneos.
2. Adicione o corante alimentício da cor desejada e misture novamente.

Montagem:

1. Mergulhe um lado dos donuts na cobertura e decore com confeitos de sua preferência.
2. Espere secar antes de servir.

Agro, Plantio e colheita, Receitas do Campo e Decoração.

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