Publicidade Caponata de berinjela é um prato típico da culinária italiana, mais especificamente da região da Sicília. Trata-se de um antepasto ou acompanhamento feito à base de berinjela, pimentão, aipo, cebola, alho, tomate e azeitonas, temperados com azeite, vinagre, açúcar e sal. A caponata de berinjela é conhecida por seu sabor agridoce e sua textura … Continue lendo Caponata de berinjela