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Receita de Bombom na Travessa de Uva – Sobremesa Ideal para Almoço de Domingo!
Modo de preparo Bombom na Travessa de Uva:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o leite em pó. Mexa bem até dissolver todo o leite em pó e evitar a formação de pelotas.
- Cozinhe o creme em fogo baixo, mexendo sempre, até adquirir uma consistência grossinha.
- Passe o creme por uma peneira de alumínio para remover possíveis pelotas e obter um creme brilhante.
- Corte as uvas ao meio e misture-as ao creme. Coloque tudo em um refratário e leve à geladeira.
- Derreta o chocolate ao leite com o creme de leite em intervalos de 30 segundos no micro-ondas.
- Coloque a ganache de chocolate por cima do creme e leve novamente à geladeira por 2 a 3 horas.
- Decore com uvas, raspas de chocolate ou granulado.
- Sirva gelado e aproveite!
Essa sobremesa é uma ótima opção para surpreender seus familiares e amigos, unindo o sabor do chocolate com a refrescância da uva em uma combinação irresistível. Bom apetite!
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