Bolo nordestino com leite condensado feito no liquidificador é só bater os ingredientes

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 240 graus Celsius.
Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina, o coco ralado, o sal e a farinha de trigo.
Bata rapidamente até obter uma mistura homogênea.
Despeje a massa em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
Leve o bolo ao forno e deixe assar por 40-50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Retire o bolo do forno e deixe-o amornar antes de desenformar.
Sirva em seguida, acompanhado de café, chá ou suco.

Para untar a forma, utilize margarina e farinha de trigo.
Se preferir, acrescente mais coco ralado à massa para intensificar o sabor.
O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno utilizado, por isso fique atento para evitar que o bolo fique cru ou queimado.

Etiquetas