Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, os ovos, a salsinha picada e o alho picado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem todos os ingredientes.
- Pré-aqueça a AirFryer a 180°C.
- Com as mãos úmidas, modele a mistura em bolinhas do tamanho de uma bola de golfe.
- Coloque os bolinhos de arroz na cesta da AirFryer, deixando um espaço entre eles. Certifique-se de que os bolinhos não estão amontoados, para garantir que cozinhem uniformemente.
- Pulverize os bolinhos com óleo em spray para ajudar a dourar e evitar que grudem na cesta.
- Coloque a cesta na AirFryer e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes por fora e macios por dentro.
- Retire a cesta da AirFryer e deixe os bolinhos descansarem por alguns minutos antes de servir.
- Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de molho de tomate ou molho picante.
Dicas:
- Certifique-se de usar arroz cozido que esteja bem frio. Arroz quente pode fazer os bolinhos se desfazerem durante o cozimento.
- Você pode usar qualquer tipo de queijo ralado de sua preferência para variar o sabor.
- Experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência, como cebolinha picada ou presunto em cubos.
- Se você não tiver uma AirFryer, pode fritar os bolinhos em óleo quente em uma panela.
Os bolinhos de arroz na AirFryer são uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e criar uma refeição rápida e saborosa. Com esta receita simples, você pode experimentar um lanche crocante e saboroso que é perfeito para servir em uma festa ou como um petisco para um jantar casual. Lembre-se de usar arroz frio e experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência para criar novos sabores e combinações. Bom apetite!
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