Hoje trouxe para você uma receita deliciosa de barquinhos doces, minha avó que fazia, lembro até hoje quando ia na casa dela e saboreava essa delicia.
Ingredientes para os barquinhos doces:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 ovo
- 1/4 xícara de geleia (de sua escolha)
- Frutas frescas para decorar (morangos, mirtilos, framboesas, etc.)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro e o sal até que estejam bem combinados.
- Adicione a manteiga e a essência de baunilha e misture com as mãos até obter uma mistura esfarelada.
- Adicione o ovo e continue misturando até que a massa fique homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Pegue pequenas porções de massa e pressione-as em forminhas de alumínio para miniaturas, moldando a massa como um barquinho.
- Coloque uma pequena quantidade de geleia no centro de cada barquinho.
- Asse os barquinhos por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de remover as forminhas de alumínio.
- Decore cada barquinho com frutas frescas e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Essa receita rende cerca de 12 a 15 barquinhos, dependendo do tamanho das forminhas de alumínio que você usar. Esses barquinhos doces são leves e crocantes, com um sabor adocicado e frutado. Eles são perfeitos para servir como sobremesa ou lanche da tarde, acompanhados de uma xícara de chá ou café.
Uma delicia não é mesmo? espero que goste.
Agro, Plantio e colheita, Receitas do Campo e Decoração.
Baixe o Nosso aplicativo
