Receita de Arroz Doce e Pudim de Leite Condensado Simples 5
Arroz Doce. Para você que assim como eu gosta de receitas, que não se contenta apenas em fazer só para você, podemos fazer isso como uma renda extra para ajudar nas despesas de casa. Para comprar ingredientes você vai gastar na faixa de R$ 25,00 a R$ 30,00, feito a conta da despesa é só acrescentar 100% em cima, assim você descobrira o valor final de sua venda.
Dessa forma, somando tudo inclusive gás e energia você ainda tem uns 90% de lucro, seria uma ótima renda extra. E se você não tem esse capital para investir, podem tentar conseguir aprovar um cartão de crédito de alguns mercados e assim conseguir fazer.
No Brasil, o arroz doce adquiriu ainda outras variações, como o uso do leite condensado, que lhe conferiu mais sabor e doçura e também o uso do doce de leite.
O arroz doce não é apenas uma receita de avó para netos, ele é carro-chefe de restaurantes bem conceituados e padarias gourmets. Proprietário do Camila’s, restaurante de comida brasileira nos Estados Unidos.
Ingredientes Arroz Doce:
- um copo para medida dos ingrediente, aproximadamente 250 ml
- 1 copo de arroz
- 2 e 1/2 copos de água
- 2 copos de leite
- 1 lata/ caixinha de leite condensado
- canela a gosto (opcional)
- Caso ache que necessita ficar mais doce acrescente duas ou três colheres de açúcar, provando a cada colher acrescentada.
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande coloque o arroz, com os copos de água, mexa e leve ao fogo médio até a água secar (como um arroz normal).
- Quando a água secar, acrescente os copos de leite e o leite condensado, sempre no fogo médio.
- Mexendo sempre para não grudar no fundo, isto para o arroz doce ficar cremoso, em torno de 10 minutos.
- Está pronto!
- Pode apreciá-lo quentinho ou levar por uma hora à geladeira para ficar frio.
Bom apetite!
Receita de Pudim de Leite Condensado Simples
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
- Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
- Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
- Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
- Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
- Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
- Espete um garfo para ver se está bem assado.
- Deixe esfriar e desenforme.
Bom apetite!
Dicas:
Para a calda do seu pudim de leite condensado dar certo, fique sempre com a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar.
Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara (chá). Se você fizer um pudim maior, pode usar 2 xícaras (chá) de açúcar para 1 xícara de água. Seguindo essa dica, não tem erro!
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