Bolinho de chuva é um dos quitutes mais adorados pelos brasileiros, especialmente em dias frios e chuvosos. É uma receita simples, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos apresentar uma receita tradicional de bolinho de chuva para você preparar em casa e se deliciar em qualquer momento.
Ingredientes do Bolinho de chuva:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo do Bolinho de chuva:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal.
- Adicione os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa líquida e sem grumos.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, comece a fritar os bolinhos. Utilize duas colheres de sopa para fazer pequenas porções da massa e coloque no óleo quente.
- Frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes, virando-os para que fiquem uniformemente dourados.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Em um prato raso, misture açúcar e canela.
- Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela e sirva quente.
O bolinho de chuva é uma delícia que pode ser saboreada em qualquer época do ano, acompanhada de um chá ou um café quentinho. Essa receita é simples e fácil de fazer, ideal para quem quer se aventurar na cozinha e surpreender os amigos e familiares. Experimente essa delícia e comprove como ela pode fazer a sua vida mais doce e saborosa!
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